Ce sunt esterii ai acidului ascorbic cu acizi grasi? Esterii ai acidului ascorbic cu acizi grasi sunt aditivi alimentari cunoscuti pentru functiile lor antioxidante si emulgatoare. Sub denumirea de cod…
Ce este E492 Sorbitan Tristearat? E492, cunoscut si sub numele de sorbitan tristearat, este un aditiv alimentar utilizat pe scara larga in industria alimentara ca emulgator si stabilizator. Acesta face…
Originea apei termale de la Baile Felix Baile Felix, situate in partea de nord-vest a Romaniei, sunt renumite pentru apele lor termale cu proprietati terapeutice. Dar te-ai intrebat vreodata de…
Ce este E306 concentrat tocoferol? E306, cunoscut si sub numele de concentrat tocoferol, este un aditiv alimentar utilizat in principal ca antioxidant. Tocoferolii sunt compusi chimici care fac parte din…
Ce este E500 carbonat de sodiu? E500, cunoscut si sub numele de carbonat de sodiu sau soda de rufe, este un aditiv alimentar utilizat in diverse produse pentru proprietatile sale…
Ce este E476 Poliricinoleat de Poliglicerina? E476, cunoscut sub numele de poliricinoleat de poliglicerina, este un aditiv alimentar utilizat pe scara larga ca emulgator. Emulgatorii sunt substante care ajuta la…
Ce este E942 protoxid de azot? E942, cunoscut sub denumirea de protoxid de azot, este un gaz incolor, non-toxic, cu un miros usor dulceag. Acesta este frecvent utilizat in industria…
Ce este E460 Celuloza? E460, cunoscut sub denumirea de celuloza, este un aditiv alimentar utilizat frecvent in industria alimentara pentru a imbunatati textura si stabilitatea produselor. Celuloza este un polizaharid…
Ce este xilitolul? Xilitolul, cunoscut si sub denumirea de E967, este un indulcitor natural care se gaseste in mod frecvent in multe fructe si legume. Acest compus este un poliol,…
Ce este E509 Clorura de Calciu? Clorura de calciu, cunoscuta sub numele de E509 in industria alimentara, este un compus chimic anorganic format prin combinarea calciului si a clorului. Este…