In cat timp se digera carnea de porc
Te-ai intrebat vreodata cat timp ii ia organismului tau sa digere carnea de porc? Ei bine, nu esti singurul. Multi oameni sunt curiosi despre acest subiect, mai ales avand in…
Paula Delia Stan
Ma numesc Paula Delia Stan, am 36 de ani si am absolvit Facultatea de Turism si Servicii, specializarea Gastronomie si Management Hotelier. Lucrez ca si consultant gastronomic si colaborez cu restaurante, cafenele si bistrouri pentru a dezvolta meniuri, a imbunatati experienta clientilor si a introduce concepte culinare inovatoare. Imi place sa aduc impreuna traditia si modernitatea, astfel incat fiecare preparat sa transmita o poveste si sa ramana memorabil.
In viata personala, ador sa experimentez retete noi in propria bucatarie, sa calatoresc pentru a descoperi gusturi si arome autentice si sa particip la festivaluri culinare. Imi place sa fotografiez preparatele pe care le creez si sa impartasesc inspiratie gastronomica cu cei din jur. Muzica jazz si serile petrecute cu prietenii in jurul mesei sunt pentru mine cele mai frumoase momente.
Le Cordon Bleu și Institut Disciples Escoffier (IDE), cele mai prestigioase școli de artă culinară din Hexagon!
Când spui ”Franța” te gândești imediat la rafinament, eleganță și o cultură a detaliului care depășește granițele unei simple țări. Gastronomia franceză este o expresie a identității naționale, recunoscută de…
Ce contine fisticul
Valoarea Nutritiva a Fisticului Fisticul este cunoscut ca fiind unul dintre cele mai nutritive si sanatoase alimente pe care le poti consuma. Acesta contine o varietate de nutrienti esentiali care…
Ce contine Marti Bucket KFC
Originea si popularitatea Marti Bucket KFC Marti Bucket de la KFC a devenit un simbol al indulgentei culinare pentru multi dintre noi. Aceasta oferta speciala este disponibila in zilele de…
Cum se fac fursecurile
Istoria si evolutia fursecurilor Fursecurile au o istorie interesanta si vasta, care dateaza de sute de ani. Originea fursecurilor poate fi urmarita pana la civilizatiile antice, unde oamenii au descoperit…
Cum se face pilaful de orez
Istoria si importanta orezului in bucataria traditionala Orezul este unul dintre cele mai vechi si consumate alimente din lume, avand o istorie de peste 8000 de ani. Originar din Asia,…
Cum se face piftia de porc
Istoria si Traditia Piftiei de Porc Piftia de porc este o mancare traditionala care ne incalzeste mesele in timpul sezonului rece, in special de sarbatori. Inradacinata in cultura culinara a…
Cum se fac ardeii umpluti
Originea si popularitatea ardeilor umpluti Ardeii umpluti sunt un fel de mancare care a cucerit bucatariile din intreaga lume datorita gustului sau delicios si al versatilitatii. Acest preparat culinar are…
Cum se face borsul de casa
Istoria si importanta borsului de casa Borsul de casa este o componenta de baza a bucatariei romanesti si un element de traditie culinara care a traversat secolele, imbogatind mese si…
Cum se face broccoli
Broccoli este o leguma extrem de nutritiva si versatila, fiind apreciata pentru beneficiile sale asupra sanatatii. Originar din bazinul mediteranean, broccoli a castigat popularitate la nivel mondial datorita continutului sau…
Cum se face siropul de menta
Istoria si utilizarea mentei Menta este o planta aromatica extrem de populara, cunoscuta inca din antichitate pentru proprietatile sale medicinale si gastronomice. Originara din regiunile Europei si Asiei, menta a…
Cum se face ciocolata dubai
Un scurt istoric al ciocolatei Ciocolata, asa cum o cunoastem astazi, are o istorie fascinanta care ne poarta inapoi in timp, la civilizatiile Maya si Azteca. Aceste popoare din America…
Cum se face S de mana
Scrisul de mana, cunoscut si sub numele de caligrafie, este o arta care continua sa aiba relevanta in lumea digitala de astazi. Chiar daca tastaturile si ecranele tactile sunt predominante,…
Cum se fac jumarile de porc
Originea si traditiile prepararii jumarilor de porc Jumarile de porc sunt un deliciu traditional in multe culturi din intreaga lume, dar in special in tarile est-europene, unde porcul joaca un…
Cum se face dulceata de zmeura
Istoria si popularitatea dulcetii de zmeura Dulceata de zmeura este una dintre delicatesele pe care multi dintre noi le asociem cu copilaria si cu bucuria de a redescoperi gustul autentic…
Cum se fac muraturile
Beneficiile consumului de muraturi Muraturile sunt o parte esentiala a dietei multor culturi din intreaga lume, datorita gustului lor unic si proprietatilor benefice. Acestea nu doar ca adauga o nota…
Cum se fac taiteii de casa
Istoria si Traditia Taiteilor de Casa Taiteii de casa sunt o parte integranta a multor bucatarii traditionale din intreaga lume. In Romania, taiteii de casa au o semnificatie aparte, fiind…
Cum se face smoothie
Importanta unui Smoothie in Dieta Zilnica Un smoothie bine preparat poate transforma complet rutina ta alimentara, oferindu-ti un aport considerabil de nutrienti, vitamine si minerale esentiale. Potrivit Organizatiei Mondiale a…
Cum se face sparanghelul
Istoria si originea sparanghelului Sparanghelul, cunoscut sub denumirea stiintifica de Asparagus officinalis, este o planta perena originara din regiunile temperate ale Europei, nord-vestului Africii si Asiei de Vest. Acesta a…
Secrete ciorba de perisoare
Originea si popularitatea ciorbei de perisoare Ciorba de perisoare este un preparat traditional romanesc care si-a castigat un loc de cinste pe mesele romanilor, fiind apreciat nu doar pentru gustul…
Secrete pentru gogosi pufoase
Gogosile pufoase sunt un desert indragit ce aduce aminte de copilarie si de momentele petrecute in familie. Desi reteta de baza este simpla, multe persoane se confrunta cu dificultati in…
Secrete coliva
Contextul Cultural al Colivei Coliva reprezinta un element central in cultura si traditiile romanesti, avand o semnificatie spirituala si religioasa adanca. Ea este un simbol al vietii si al mortii,…
Secrete ca fasolea sa fiarba repede
Fasolea este un aliment delicios si hranitor, dar pentru multi, procesul de fierbere poate parea interminabil. Daca vrei sa te bucuri de fasolea preferata fara sa astepti ore in sir…
Secret ciorba radauteana
Originea ciorbei radautene Ciorba radauteana este una dintre cele mai apreciate supe din bucataria romaneasca, fiind originara din zona Radauti, judetul Suceava. Se spune ca aceasta delicatesa culinara a fost…
Secret perisoare pufoase
Secretele prepararii perisoarelor pufoase sunt un subiect de mare interes pentru multi pasionati de gatit, mai ales in randul celor care apreciaza bucataria traditionala romaneasca. Perisoarele sunt un fel de…
Secrete ciorba de burta
Ciorba de burta este un preparat culinar specific bucatariei romanesti, apreciat pentru gustul sau unic si consistenta sa bogata. Aceasta supa are la baza burta de vita, dar exista si…
Secrete prajitura desteapta
Originile si popularitatea prajiturii destepte Prajitura desteapta, cunoscuta si sub numele de “prajitura inteligenta”, este un desert traditional romanesc care a castigat rapid popularitate datorita caracteristicilor sale unice. Aceasta prajitura…
Secrete ciorba de fasole
Ciorba de fasole este un fel de mancare traditional care a incantat papilele gustative ale romanilor de generatii intregi. Cu radacini adanci in bucataria taraneasca, acest preparat nu este doar…
Secrete peste prajit
Arta prajitului perfect Prajitul este o tehnica culinara folosita in intreaga lume pentru a adauga textura si aroma alimentelor. Fie ca ne referim la carne, legume sau produse de patiserie,…
Toate secretele pentru un blat de tort pufos
Pregatirea unui blat de tort pufos este o arta care poate parea complicata la prima vedere, dar cu cateva secrete si sfaturi utile, orice pasionat de gatit poate reusi sa…