Ce este E501 carbonat de potasiu? E501, cunoscut sub denumirea de carbonat de potasiu, este un compus chimic incolor care se prezinta sub forma unei pudre albe. Este solubil in…
Ce este E920 L-cisteina? E920 sau L-cisteina este un aminoacid neesential, ceea ce inseamna ca organismul uman il poate produce in mod natural din alti compusi, cum ar fi metionina.…
Ce este E341 fosfat de calciu? E341, cunoscut sub numele de fosfat de calciu, este un aditiv alimentar utilizat pe scara larga in industria alimentara. Acesta este un compus chimic…
Ce este E120 Carmin? E120, cunoscut si sub denumirea de carmin, acid carminic sau cochineal, este un colorant natural obtinut din insecta Dactylopius coccus. Aceasta insecta este gasita in special…
Ce este guma arabica (E414)? Guma arabica, cunoscuta si sub codul E414, este o substanta naturala obtinuta din seva mai multor specii de arbori Acacia, in special Acacia senegal si…
Ce este E270 acid lactic? Acidul lactic, cunoscut si sub denumirea de E270 atunci cand este folosit ca aditiv alimentar, este un compus chimic ce apartine grupului de acizi alfa-hidroxi…
Ce este E900 Dimetil Polisiloxan? E900, cunoscut sub numele de dimetil polisiloxan, este un compus chimic sintetic care apartine familiei siliconilor. Acesta este utilizat in industria alimentara ca agent anti-spumant,…
In lumea moderna a alimentatiei, aditivii alimentari sunt omniprezenti, iar preocuparea pentru sanatatea noastra ne determina sa ne informam cu privire la ingredientele pe care le consumam zilnic. Unul dintre…
Ce este E1200 Polidextroza? E1200, cunoscuta si ca polidextroza, este un ingredient alimentar sintetic folosit in principal ca agent de incarcare si substituent de zahar in diverse produse alimentare. Aceasta…
Ce este E173 – Aluminiu Aluminiul, desemnat cu codul E173 in industria alimentara, este un aditiv utilizat ca colorant. Acesta este un metal alb-argintiu stralucitor, cunoscut pentru capacitatea sa de…
